速凍水餃是怎么生產出來的呢?速凍水餃標準生產過程
關注: 時間:2020.07.18 發布:旺年食品
很多人都會好奇,速凍水餃是怎么生產出來的呢?你吃過速凍水餃,但不一定見過它的生產過程。新鮮的食材、苛刻的加工環境要求、先進的速凍保鮮工藝,這些為中國傳統美食餃子,賦予了新的生命!
1首先有一系列準備工作:
在這家國內領先的現代速凍水餃生產車間,
工人每次進入車間時,
都要經過更衣、風淋、洗手、消毒等嚴格程序
▼
空氣凈化過濾,保證食物的新鮮
▼
對食材的甄選,從蔬菜基地開始
▼
超過38項品質安全監測,
條件嚴苛并且注重食材溯源
▼
2進入制作環節:
食 材 部 分
在蔬菜清洗前,首先進行人工挑選
▼
采用全自動蔬菜清洗設備,
渦流噴淋式清洗,活性氧化分解殺菌
確保每一棵蔬菜都潔凈、衛生
▼
物理斬切,
最大程度地保持食物的新鮮和營養
▼
面 團 部 分
真空和面機科學配比面粉和水的比例
多道波紋壓面提高面體強度,讓面團更加柔韌勁道
▼
3制作完成,與消費者見面:
水餃成型,一氣呵成
▼
健康與美味,
等待與你邂逅的那一刻
▼
為你推薦
- ·速凍餃子應該怎么煮,為什么煮速凍餃子要溫水下鍋?(07月13日)
- ·速凍食品會丟失靈魂嗎,食物風味的決定性因素是什么?(06月12日)
- ·速凍食品有什么優勢?省心方便,主要是便宜(06月12日)